Matcha daifuku

Share This:

Maccha Daifuku Chocolate 2017

Hương vị ngọt ngào trong từng chiếc bánh

 

 

Kyoto-Chocolate-Daifuku-4-type-8pcs-Matcha-Strawberry

 

 Matcha daifuku mochi trong tiếng Nhật được gọi là Daifukumochi (大福餅hoặc Daifuku (大福) và chúng đều có nghĩa là sự may mắn to lớn. Vì thế mà người Nhật Bản vẫn hay thích dùng loại bánh này trong các dịp lễ lớn vào mùa thu, mùa xuân hoặc là các lễ cầu an, lễ trưởng thành như một lời chúc may mắn đến với tất cả người thân và gia đình. đặc biệt là trong năm 2017, mochi daifuku quay lại với mẫu mã mới, cải tiến mới, trông có vẻ tươi tắn hơn và có sự cải tiến lớn hơn về chất lượng sản phẩm bánh. Mochi matcha Daifuku đến từ xứ sở hoa anh đào, được biết đến như một văn hóa ẩm thực của người Nhật. Mochi năm nay có gì khác với những năm cũ, Mochi làm từ 100% từ gạo dẻo, một loại gạo có một không hai tại Nhật Bản. Bạn sẽ thật sự ngạc nhiên với sự cải tiến mới trong hương vị bánh. Vẫn giữ nguyên độ mềm, độ dẻo từ bánh gạo nguyên chất 100% từ hạt gạo dẻo Nhật Bản. Mochi matcha được nghiên cứu nhằm giảm bớt độ ngọt và tăng lượng bột sencha giúp đáp ứng yêu cầu từ nhiều vị khách du lịch đến Nhật. Cả trong và ngoài đất nước, cứ nhắc đến bánh mochi là hầu như ai cũng chỉ nhắc đến vị trí số 1 dành cho Nhật Bản.

kyoto-chocolate-daifuku-4-type-8pcs-matcha-strawberry-2

 

Ngoài nama chocolate ra để tặng người thân, bạn bè, thầy cô trong những dịp đặc biệt, người Nhật vẫn hay dùng bánh Matcha daifuku mochi gạo để tặng vào những ngày lễ. Người Việt Nam mình cũng hay dùng Matcha daifuku mochi để tặng thầy cô trong ngày lễ nhà giáo hay tết. Ngày tết món quà trên càng ý nghĩa nhiều hơn, bánh mochu của nhật bản cũng có ý nghĩa gần giống với bánh giầy của người Việt Nam. Tại sao lại giống? Có lẽ vì người Việt Nam từng ví von: Bánh trưng tượng trưng cho đất, bánh giầy tượng trưng cho trời. Còn với người Nhật họ cho rằng: mochi là một vòng tròn âm dương hài hòa và thuần túy từ văn hóa phuong Đông. Nơi mà mang đậm văn hóa, bản sắc gia đình, có nhiều thế hệ cùng chung sống, hòa thuận và tràn đầy tình cảm – tình thân.

Ở Nhật Bản, bánh Matcha daifuku Mochi là một món ăn chứa đựng yếu tố văn hóa đặc sắc, thường được tạo hình tròn vì theo người Nhật đó là hình ảnh của trường tồn, vững mạnh và tình thân. Bánh thường làm bằng bột nếp, dẻo và mềm, có vị ngọt đặc trưng do nhân bánh được làm từ Anko (một loại hỗn hợp đặu đỏ, và nguyên liệu chính của nó là đậu đỏ Azuki). Bánh thường được áo một lớp bột làm từ tinh bột bắp hoặc khoai tây để tránh việc những chiếc bánh dính lại với nhau hoặc dính vào tay thực khách. Bánh Mochi Nhật Bản cũng có thể được nấu bằng lò vi sóng. Bánh mochi sẽ ngon hơn nếu bạn cho vào tủ lạnh. Dưới nhiệt độ chỉ từ dưới 15 độ C, bánh mochi sẽ giữ nguyên được độ dỏe tự nhiên, với độ ngọt vừa phải và sẽ làm cho người dùng cảm giác thấy yêu thích hơn bởi độ tươi mát từ lớp nhân bánh kèm theo độ dẻo thuần túy từ bánh gạo.

Kyoto-Chocolate-Daifuku-4-type-8pcs-Matcha-Strawberry

 

Loại bánh Matcha daifuku mochi ở Nhật Bản rất được xem trọng và chỉ để dành tặng nhau trong các dịp lễ đặc biệt, thậm chí có cả một ngày lễ để chỉ làm một việc duy nhất – Ngày kỉ niệm làm bánh mochi – Mochitsuki.

Bánh Mochi Maccha Chocolate Daifuku

 

Tại Việt Nam, bánh mochi gần đây đã gây ra làn sóng cuồng nhiệt trong giới trẻ và các nhà sản xuất bánh khi văn hóa “Mochi” hiện hữu khắp nơi, từ bánh trung thu Mochi, bánh gạo Matcha daifuku Mochi Nhật Bản,… Và hiển nhiên, loại bánh này được các bạn trẻ rất yêu thích

Bánh Maccha Daifuku mochi là một sản phẩm tuyệt vời với hương vị trà xanh kèm với kem tươi sữa làm nhân. Bánh có hương vị khá đặc biệt từ socola trắng và vị thanh, hơi ngọt từ bột gạo trà xanh đặc biệt từ Nhật Bản, và điều này sẽ khiến cho thực khách, kể cả với những người khó tính nhất, phải ráng một lần trong đời mà thử loại bánh khó lại cưỡng này. Một hộp bánh sẽ gồm có 30 chiếc bánh tròn vị với độ ngon tuyệt hảo hạn, thơm và độ ngọt mới ( giảm nhẹ đường và tăng lượng trà lên) – một món quà đặc sắc dành tặng cho những cô gái vào những ngày lễ dành cho gia đình, tiếp đãi khách hàng trong năm mới 2017 – 2018.

Thông Tin Căn Bản

Sản phẩm mới dành cho noel 2017 – tết 2017

Sản phẩm chỉ phát triển và sản xuất theo mùa có giới hạn.

Sản phẩm chính hãng từ hãng wakaoseika Japan

Sản phẩm với thiết kế bao bì mới chắc chắn sẽ làm cho gia đình bạn hài lòng về chất lượng bên ngoài lẫn bên trong.

Trọng lượng: 30 chiếc/ hộp giấy. 

********************

Giá 1 hộp: 400k/hộp

********************

Địa chỉ shop tại: 125/45b Âu Dương Lân phường 2 Quận 8 HCM

Số điện thoại đặt hàng: 098.789.6856 – 0121.3767.991 – 0907.990.290

Facebook: namachocolate2014

Google Plus: Nama Chocolate Shop

Zing Me: Nama Chocolate Shop

==> Tìm hiểu Nhật Bản qua các bài viết trong “Nhật Bản kỳ thú”